Guisado de borrego

Guisado de borrego

4.7 25 avaliações

Preparação 12h 20min

Total 13h

4 doses

Ingredientes

Marinada

borrego limpo cortado em cubos
800 g
azeite
20 g
colorau
1 c. sopa de
dentes de alho
2
vinho branco
200 g
salsa
2 pés de
sal
1 pitada de
pimenta
1 pitada de
folha de louro
1

Guisado

batata nova s/ casca
800 g
sal
1 pitada de
colorau
1 c. chá de
folhas de tomilho fresco
1 c. chá de
cebola
100 g
azeite
20 g
bacon em cubos
100 g
cebolinhas novas
10
mostarda
2 c. sopa de
Salsa picada q.b. p/ polvilhar

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 dose

Sódio 470.9 mg

Proteína 42.1 g

Energia 3982.8 kJ / 951.9 kcal

Gordura 63.8 g

Fibra 7 g

Gordura saturada 23.4 g

Hidratos de carbono 44.1 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Receitas da Avó 11 Receitas
Portugal

Também pode gostar...

Cozido à portuguesa

1h 35min

Borrego guisado com batatinha nova

55min

Feijoca com entrecosto

1h

Feijoada de Borrego

1h 10min

Ensopado de cabrito

40min

Lombo de porco com molho agridoce

13h

Coelho de fricassé com batata nova

45min

Borrego à moda de Alpiarça

25h

Ensopado de borrego

1h

Caldeirada à algarvia

3h

Borrego mediterrânico

10h

Pipis

1h