Versões compatíveis
Bacalhau fresco a vapor com molho de azeite e limão
Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 10 g salsa
- 100 g chalota cortada em pedaços
- 30 g manteiga
- 150 g vinho branco
- 30 g azeite
- 1 limão, só a raspa
- 2 c. chá de sal
- 2 pitada de pimenta
- ½ c. chá de piripíri em pó (opcional)
- 200 g azeitonas verdes s/ caroço
- 800 g água
- 400 g batata (de casca vermelha p/ fritar) s/ casca, cortada em rodelas
- 400 g lombo de bacalhau fresco
- Nutrição
- por 1 dose
- Energia
- 1768 kJ / 423 kcal
- Proteína
- 21 g
- Hidratos de carbono
- 18 g
- Gordura
- 25 g
- Fibra
- 4 g
Esta e mais de 80 000 receitas estão à sua espera! Encontre inspiração todos os dias.
Registe-se gratuitamente
Mais Informações
Receitas alternativas
Douradas ao vapor
40 Min
Bacalhau com puré de grão e batata doce
35 Min
Lentilhas com salmão em lascas
35 Min
Papelotes de bacalhau e legumes com batatinhas
1 Std.
Dourada ao vapor com salada de batata
35 Min
Salada de batatinhas e truta
35 Min
Bacalhau grelhado com cuscuz e salada de abacate
45 Min
Lombo de salmão em papelote com puré de batata com espinafres
40 Min
Dourada com legumes em papelote
40 Min
Robalos com feijão-verde
30 Min
Salmão ao vapor com arroz de gengibre e couve marinada
35 Min
Salmão ao vapor com puré de cenoura
40 Min