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Rheinisches Schwarzbrot
Preparação 15min
Total 3h 15min
30 Scheiben
Ingredientes
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Öl zum Einfetten
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Roggenkörner190 g
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Weizenkörner190 g
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Zuckerrübensirup130 g
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Buttermilch500 g
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Hefe (60 g)1 ½ Würfel
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Salz1 ½ TL
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Weizenmehl Type 1050250 g
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Leinsamen70 g
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Sesam70 g
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Sonnenblumenkerne50 g
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Haselnüsse ganz100 g
Nutrição por 1 Scheibe
Energia
138 kcal /
578 kJ
Proteína
5 g
Gordura
5 g
Hidratos de carbono
17 g
Fibra
3.7 g
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