Riso patate e cozze

Riso patate e cozze

3.1 50 avaliação

Preparação 30min

Total 1h

6 porzioni

Ingredientes

2 spicchi di aglio
1 mazzetto di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
1 peperoncino piccante fresco (opcional)
200 g di olio extravergine di oliva
200 g di pomodori ciliegino a metà
1 pizzico di sale + q.b.
800 g di cozze pulite
750 g di acqua
350 g di riso Carnaroli
500 g di patate pelate e a fettine sottili (0.5 cm)
200 g di zucchine a rondelle (0.5 cm)
1 cipolla a striscioline
pepe bianco macinato a piacere
Parmigiano reggiano grattugiato a piacere

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porzione

Proteína 11.7 g

Energia 2636 kJ / 630 kcal

Gordura 35.8 g

Fibra 2.8 g

Hidratos de carbono 65.4 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Giro d'Italia 40 Receitas
Itália

Incaricate in cucina 10 Receitas
Itália

Também pode gostar...

Fusilli, carciofi e cacio

Fusilli, carciofi e cacio

40 Min

Tiella barese

Tiella barese

1 Std.

Spaghetti cozze e limone

Spaghetti cozze e limone

55 Min

Risotto ai carciofi con tonno e olive

Risotto ai carciofi con tonno e olive

35 Min

Cozze ripiene

Cozze ripiene

1 Std. 30 Min

Fusilli integrali gamberi e zucchine

Fusilli integrali gamberi e zucchine

40 Min

Calamarata cozze e vongole su vellutata di piselli

Calamarata cozze e vongole su vellutata di piselli

2 Std. 30 Min

Lampascioni e patate

Lampascioni e patate

1 Std. 15 Min

Cavatelli ai frutti di mare

Cavatelli ai frutti di mare

1 Std.

Ditalini polpo e cozze

Ditalini polpo e cozze

1 Std. 10 Min

Orecchiette alle cime di rapa e vongole

Orecchiette alle cime di rapa e vongole

4 Std.

Penne risottate ai cuori di carciofo, prosciutto e ricotta

Penne risottate ai cuori di carciofo, prosciutto e ricotta

45 Min