Gratin d'hiver au bar, sauce choron

Cabillaud à l'orange, mousseline de carottes

Parmentier merlan, poireau et courge

Thon mariné et courgettes au thym

Gratin à la courge et au merlu, crème à la ciboulette

Gratin d'automne au merlan, sauce citronnée

Parmentier de carotte au poisson

Brandade de lieu à la patate douce

Blanquette de saumon aux champignons des bois

Parmentier de patate douce au saumon et poireau

Parmentier de chou-fleur au saumon

Curry de crevettes aux poireaux et carottes