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Trofie integrali con crema di asparagi, menta e arachidi

Trofie integrali con crema di asparagi, menta e arachidi
4.6 39 avaliação
Preparação 15min
Total 40min
4 porzioni
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Ingredientes

  • 30 g di arachidi tostate non salate
  • 30 g di Parmigiano reggiano a pezzi
  • 2 rametti di menta fresca le foglioline lavate e asciugate
  • 30 g di cipollotto a pezzi
  • 30 g olio extravergine di oliva
  • 350 g di asparagi mondati, lavati e tagliati a rondelle sottili
  • 1 cucchiaino di sale
  • 150 g di acqua
  • 320 g di pasta secca tipo trofie integrali

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porzione

Proteína 16.6 g
Energia 1782 kJ / 426 kcal
Gordura 15 g
Fibra 9.9 g
Hidratos de carbono 56.1 g

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Também apresentado em

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Itália

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