Uova con purea profumata

Uova con purea profumata

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Preparação 5min

Total 30min

4 porzioni

Ingredientes

4 uova
60 g di pancetta di maiale affumicata, a cubetti
10 foglie di basilico fresco lavate ed asciugate
600 g di patate pelate e a rondelle (1 cm)
200 g di latte
150 g di acqua
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe macinato fresco
30 g di burro a pezzi
30 g di Parmigiano reggiano grattugiato

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porzione

Proteína 18.7 g

Energia 1531 kJ / 366 kcal

Gordura 21 g

Fibra 2.1 g

Hidratos de carbono 27.4 g

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