Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 400 g Lachsfilets, frisch, ohne Haut (Sushiqualität)
- 100 g Sonnenblumenöl
- 40 g Frühlingszwiebeln, in Stücken (1-2 cm)
- 1 EL Kapern, eingelegt
- 4 EL gemischte frische Kräuter (z. B. Petersilie, Minze, Basilikum, Koriander), Blättchen abgezupft
- 1 Ei (Größe M)
- 1 - 2 Prisen Pfeffer, frisch gemahlen
- 1 TL Salz
- 2 TL Zitronensaft
- 100 g Naturjoghurt (3,6% Fett)
- 1 TL Senf
- 200 g Spargel, grün, in Stücken
- 100 g Vogerlsalat
- 1 TL rosa Pfefferbeeren, zerdrückt
- Nutrição
- por 1 Portion
- Energia
- 1738 kJ / 416 kcal
- Proteína
- 23 g
- Hidratos de carbono
- 5 g
- Gordura
- 34 g
- Fibra
- 2 g
Nas coleções
Receitas alternativas
Lachstatar auf Avocadomus
15min
Zander mit Safransauce, Reis und Schmorparadeisern
1 Std. 5 Min
Gorgonzolamousse mit Balsamicozwetschken
1h 10min
Garnele und Fisch in Paprika-Safran-Süppchen
1h
Lachsforellentatar auf Erdäpfelcreme
35min
Traunseer Räucherfischmus
3h 30min
Crostini "Tricolore"
35min
Exotische Pannacotta mit Garnelen
5h 50min
Avocadokaltschale mit Räucherlachsverhackertem
15min
Lachstatar mit Orange und Apfel
2 Std. 15 Min
Beef- & Tuna-Tatar mit Trüffelmayonnaise
2 Std. 15 Min
Beiriedschnitte mit Pesto Tagliatelle auf Kürbisgemüse
1h