Empada Galega

Empada Galega

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Preparação 20min

Total 35min

8 doses

Ingredientes

Massa

água
50 g
azeite
50 g
vinho branco
50 g
açúcar
1 pitada de
sal
1 c. chá de
manteiga
150 g
150 g banha
fermento de padeiro seco (5 g aprox.)
½ saqueta de
ovo
1
farinha
500 g

Recheio

queijo mozarela
200 g
cebola cortada em pedaços
100 g
tomate
200 g
azeite
30 g
pimento verde cortados em rodelas
½
pimento vermelho cortados em rodelas
½
cornichons
50 g
atum em lata escorrido
480 g
presunto em cubos
50 g
ovo batido p/ pincelar
1

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 dose

Proteína 31 g

Energia 2951 kJ / 706 kcal

Gordura 42 g

Fibra 3 g

Hidratos de carbono 49 g

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