Dispositivos e acessórios
Petits flans de poisson
Preparação 15min
Total 1h 5min
4 portions
Ingredientes
-
1 échalote
-
3 brins de persil plat frais
-
2 branches d'estragon frais
-
3 œufs
-
200 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
-
du sel
-
piment d'Espelette
-
400 g de poisson blanc déjà cuit
-
10 g de beurre
-
300 g de bisque de homard
Dificuldade
fácil
Nutrição por 1 portion
Proteína
33 g
Energia
1538 kJ /
367 kcal
Gordura
24 g
Hidratos de carbono
4 g
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