Pannacotta au chou-fleur et truite fumée

Pannacotta au chou-fleur et truite fumée

3.1 31 avaliações

Preparação 20min

Total 5h

4 portions

Ingredientes

500 g d'eau
250 g de fleurettes de chou-fleur
350 g de lait entier
50 g de crème liquide 30-40% m.g.
1 pincée d'agar-agar
du sel
2 pincées de piment de Cayenne en poudre
4 tranches de truite fumée
quelques pluches d'aneth frais

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Proteína 11 g

Energia 689 kJ / 164 kcal

Gordura 10 g

Hidratos de carbono 6 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Saveurs Thermomix® n°13 66 Receitas
França

Também pode gostar...

Crème de radis roses et mascarpone

Crème de radis roses et mascarpone

20min

Cheesecake concombre et citron

Cheesecake concombre et citron

3h 20min

Soufflé aux asperges

Soufflé aux asperges

1h 10min

Pannacottas langoustines et pamplemousse

Pannacottas langoustines et pamplemousse

3h 25min

Crème parmentière au saint-marcellin

Crème parmentière au saint-marcellin

45min

Lotte au beurre rouge

Lotte au beurre rouge

40min

Langues de chat aux rillettes de saumon

Langues de chat aux rillettes de saumon

1h

Pannacotta au foie gras, compotée pomme-betterave aux épices

Pannacotta au foie gras, compotée pomme-betterave aux épices

12h

Flans de potiron et magret fumé

Flans de potiron et magret fumé

1h 15min

Œufs cocotte au saumon, lardons et mascarpone

Œufs cocotte au saumon, lardons et mascarpone

20min

Flans de courge au gorgonzola et aux noix

Flans de courge au gorgonzola et aux noix

1h 5min

Pannacotta de bisque de homard aux pinces de crabe

Pannacotta de bisque de homard aux pinces de crabe

2h 20min