Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 50 g de parmesan coupé en morceaux
- 30 g de chapelure
- 400 g d'eau
- 24 huîtres
- 70 g d'échalotes coupées en deux
- 20 g de beurre demi-sel
- gros sel
- 100 g de pineau des Charentes
- 100 g de crème liquide 30-40% m.g.
- 2 pincées de poivre blanc en grains à ajuster en fonction des goûts
- Nutrição
- por 1 portion
- Energia
- 557 kcal / 2330.8 kJ
- Proteína
- 45 g
- Gordura
- 25.2 g
- Hidratos de carbono
- 26.2 g
- Fibra
- 1 g
Esta e mais de 80 000 receitas estão à sua espera! Encontre inspiração todos os dias.
Registe-se gratuitamente
Mais Informações
Receitas alternativas
Moules à la crème et au vin blanc
45min
Moules farcies au beurre d'ail
35min
Huîtres farcies à la fondue de poireau
45min
Salade tiède d'aile de raie aux radis, girolles et noisettes
40min
Cuillères de langoustine au cognac
35min
Coquille Saint-Jacques gratinée
45min
Huîtres chaudes, crème à l'échalote
40min
Huîtres chaudes aux légumes et curry
45min
Charlotte de pomme de terre au confit de canard et sauce au foie gras
55min
Moules au roquefort
40min
Huîtres chaudes au sabayon de Vouvray et douceur de carotte
40min
Mouclade
1h