Huîtres gratinées au pineau des Charentes

Huîtres gratinées au pineau des Charentes

4.9 65 avaliação

Preparação 10min

Total 45min

4 portions

Ingredientes

50 g de parmesan coupé en morceaux
30 g de chapelure
400 g d'eau
24 huîtres
70 g d'échalotes coupées en deux
20 g de beurre demi-sel
gros sel
100 g de pineau des Charentes
100 g de crème liquide 30-40% m.g.
2 pincées de poivre blanc en grains à ajuster en fonction des goûts

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Proteína 45 g

Energia 2330.8 kJ / 557 kcal

Gordura 25.2 g

Fibra 1 g

Hidratos de carbono 26.2 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Thermomix® et moi N°11 C'est la saison 12 Receitas
França

Também pode gostar...

Huîtres chaudes, crème à l'échalote

Huîtres chaudes, crème à l'échalote

40 Min

Moules au roquefort

Moules au roquefort

40 Min

Terrine de pintade aux pistaches

Terrine de pintade aux pistaches

24 Std.

Mouclade

Mouclade

1 Std.

Moules farcies au beurre d'ail

Moules farcies au beurre d'ail

35 Min

Huîtres farcies à la fondue de poireau

Huîtres farcies à la fondue de poireau

45 Min

Huîtres chaudes aux légumes et curry

Huîtres chaudes aux légumes et curry

45 Min

Huîtres chaudes au sabayon de Vouvray et douceur de carotte

Huîtres chaudes au sabayon de Vouvray et douceur de carotte

40 Min

Palourdes et amandes farcies

Palourdes et amandes farcies

40 Min

Mouclade charentaise

Mouclade charentaise

40 Min

Cassolette de fruits de mer au chèvre

Cassolette de fruits de mer au chèvre

50 Min

Moules à la crème et au vin blanc

Moules à la crème et au vin blanc

45 Min