Haselnussbrötchen

Haselnussbrötchen

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Preparação 10min

Total 13h 30min

15 Stück

Ingredientes

Haselnüsse, blanchiert
80 g
Wasser, heiß
500 g
Hefe zerbröselt
20 g
Weizenmehl Type 405 und etwas mehr zum Bestäuben
400 g
Roggenmehl Type 1150
100 g
Salz
15 g

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 Stück

Proteína 4 g

Energia 669 kJ / 159 kcal

Gordura 4 g

Hidratos de carbono 25 g

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Alemanha

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