![Pâté de pommes de terre à la viande Pâté de pommes de terre à la viande](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/171472A1-BFC8-4DF6-9DD9-6CA96353BDD4/Derivates/AA9B4291-3386-4250-A6A0-8FBFA373A24A.jpg)
Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
La pâte brisée
- 300 g de farine de blé, et un peu pour le plan de travail
- 160 g de beurre doux, mou et coupé en morceaux
- ½ c. à café de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 50 g d'eau
La garniture
- 2 gousses d'ail
- 2 échalotes
- 10 brins de persil frais, équeutés
- 2 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 2 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 2 jaunes d'œufs
- 200 g de chair à saucisse
- 400 g de pommes de terre, coupées en rondelles
- Nutrição
- por 1 portion
- Energia
- 3491 kJ / 836 kcal
- Proteína
- 22 g
- Hidratos de carbono
- 73 g
- Gordura
- 49.8 g
- Fibra
- 5.8 g
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