![Moelleux au jambon, coeur à la moutarde à l'ancienne Moelleux au jambon, coeur à la moutarde à l'ancienne](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/C3C0D099-BD05-432E-8097-74CBC2E95793/Derivates/8cf0f48b-4a84-4bce-8071-41e842fd82d0.jpg)
Versões compatíveis
Moelleux au jambon, coeur à la moutarde à l'ancienne
Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 100 g de parmesan, coupé en morceaux
- 150 g de crème liquide 30-40% m.g.
- 2 c. à soupe de moutarde à l'ancienne
- 200 g de lait
- 30 g de beurre, et un peu pour les ramequins
- 60 g de farine de blé
- 3 œufs
- 1 pincée de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 1 pincée de poivre blanc moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 1 c. à café de curry en poudre
- 130 g de jambon blanc, détaillé en dés
- Nutrição
- por 1 portion
- Energia
- 1401 kJ / 336 kcal
- Proteína
- 17 g
- Hidratos de carbono
- 10.2 g
- Gordura
- 25.2 g
Nas coleções
Receitas alternativas
Clafoutis au thon à la tomate
45 min
Petit flan au pont-l'évêque et aux lardons
45 min
Roulé de potiron
1 Std. 30 Min
Clafoutis à la tomate, au miel et à la moutarde
1h
Clafoutis poivron, chorizo et fromage de chèvre
50 Min
Roulé aux carottes, oseille et fromage frais
1 Std. 30 Min
Octobre - Moelleux au cidre et camembert
35 Min
Croque-cake
50 Min
Croque flammekueche
55 min
Gratin de comté façon pudding
45 min
Clafoutis petits pois-jambon
1u. 15min
Roulé au fromage et au jambon
40min