Polpette di sarde con verdure agrodolci

Polpette di sarde con verdure agrodolci

3.9 11 avaliações

Preparação 20min

Total 50min

6 porzioni

Ingredientes

1 spicchio di aglio
500 g di sarde fresche pulite, deliscate e a pezzi
100 g di pangrattato
2 pizzichi di sale
2 pizzichi di pepe nero macinato
15 g di uvetta passa precedentemente ammollata in acqua tiepida e strizzata
15 g di pinoli sgusciati
olio extravergine di oliva q.b.
200 g di cipolle a fettine sottili
200 g di sedano a tocchetti
100 g di olive verdi denocciolate
25 g di capperi sotto sale dissalati
50 g di aceto di vino bianco
20 g di zucchero
400 g di pomodori pelati a pezzi

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porzione

Proteína 22 g

Energia 1468 kJ / 351 kcal

Gordura 18.3 g

Hidratos de carbono 24.6 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Giro d'Italia 85 Receitas
Itália

Incaricate in cucina 5 Receitas
Itália

Também pode gostar...

Insalata di riso rosso calamari e carciofi

50min

Tegamini fave e funghi

3h 10min

Uova mimosa con sardine

35min

Zuppa primaverile

40min

Spiedini di pollo, zucchine e patate viola

50min

Bulgur ai calamaretti

50min

Insalata di riso nero al profumo di cannella

45min

Millecosedde alla calabrese

1h 30min

Coda di rospo croccante su purea nera

1h 50min

Nuvola di zucchine con gamberoni alla curcuma

45min

Carpaccio di manzo marinato alle erbe

2h 15min

Insalata di fave e pecorino

25min