Dispositivos e acessórios
Esta receita foi concebida para uma combinação específica de dispositivo e acessório. Sem esta configuração necessária, não podemos garantir um resultado bem sucedido.
Bimby® TM7
Compatível
Bimby® TM6
Compatível
Bimby® TM5
Compatível
Bimby® TM31
Compatível
Escabeche de berenjenas con mejillones
Preparação 15min
Total 25h 50min
12 raciones
Ingredientes
-
750 - 800 g de berenjenas peladas, en rodajas de aprox. 1 cm
-
3 cucharaditas de sal
-
100 g de aceite de oliva virgen extra
-
2 hojas de laurel secas
-
3 - 4 dientes de ajo grandes chafados
-
150 g de zanahorias en rodajas de 5 mm
-
600 g de cebollas en juliana
-
350 g de agua
-
160 g de vinagre de vino blanco
-
1 cucharadita de pimienta negra en grano
-
½ cucharadita de eneldo seco
-
½ cucharadita de pimienta molida
-
300 g de mejillones cocidos (peso sin la valva)
Dificuldade
fácil
Nutrição por 1 ración
Proteína
4.2 g
Energia
572 kJ /
137 kcal
Gordura
9.1 g
Fibra
3.9 g
Hidratos de carbono
9.4 g
Gosta desta receita?
Inspire-se em mais de 100 000 receitas!
Registe-se gratuitamente Mais InformaçõesTambém apresentado em
Menos de 400 kcal
99 Receitas
Espanha
Espanha
Revista Thermomix nº 149
37 Receitas
Espanha
Espanha
Também pode gostar...
Vitello tonnato (Ternera con salsa de atún)
13h
Vitello tonnato (Ternera con salsa de atún)
13h
Pastafrola de membrillo
2h
Pastafrola de membrillo
2h
Peras al vino dulce con sabayón
30min
Buñuelos de hojas de remolacha
50min
Buñuelos de acelga
45min
Helado de sabayón
8h 15min
Sabayón
15min
Dulce de batata
45min
Chipa
30min
Empanadas de humita
1h 30min