Foies de volaille au beurre de noisette, légumes vapeur

Foies de volaille au beurre de noisette, légumes vapeur

3.8 13 avaliações

Preparação 20min

Total 50min

4 portions

Ingredientes

2 échalotes pelées et coupées en quatre
½ bouquet de ciboulette fraîche
4 brins de cerfeuil frais
½ citron jaune
350 g de pommes de terre primeur
500 g d'eau
250 g de pois gourmands
250 g d'haricots verts extra-fins
1 courgette de petite taille, coupée en deux dans la longueur
80 g de beurre
400 g de foies de volaille
3 brins de thym frais
du sel
du poivre moulu
20 g de marsala sec

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Proteína 27 g

Energia 1747 kJ / 418 kcal

Gordura 22 g

Hidratos de carbono 24 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Saveurs Thermomix N°3 Tout vert 10 Receitas
França

Também pode gostar...

Souris d'agneau à l'orange et aux épices

1 Std. 40 Min

Mijoté de fonds d’artichauts au veau et aux petits pois

1 Std. 5 Min

Solette du bassin, moules et coques, fondue de poireau

1 Std. 15 Min

Roulé de pintade au chou

1 Std. 10 Min

Salade tiède de légumes, vinaigrette aux herbes

35 Min

Ragoût de veau printanier

1 Std. 5 Min

Paleron au potiron et au vin blanc

3 Std.

Sardines aux pommes de terre, crème à la ciboulette

45 Min

Sardines en papillote, salade de haricots verts

1 Std. 5 Min

Pot-au-feu madrilène

2 Std. 20 Min

Ragoût de haricots et boulettes de viande

45 Min

Mignon de veau aux légumes et coeurs d'artichauts

50 Min