Sardines aux pommes de terre, crème à la ciboulette

Sardines aux pommes de terre, crème à la ciboulette

4.0 5 avaliações

Preparação 10min

Total 45min

4 portions

Ingredientes

5 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
1 c. à café de graines de fenouil
1 c. à café de graines d'anis vert
1 c. à café de graines de cumin noir
3 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
1 citron jaune non traité zeste et jus
50 g d'huile d'olive
12 sardines fraîches entières, vidées, nettoyées et étêtées
500 g d'eau
600 g de pommes de terre coupées en morceaux
200 g de crème fraîche épaisse, 40% m.g. min.
10 brins de ciboulette fraîche ciselés

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Proteína 49.2 g

Energia 3574 kJ / 855.8 kcal

Gordura 58.5 g

Fibra 4.2 g

Hidratos de carbono 31.2 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Saveurs et petits prix 65 Receitas
França

Também pode gostar...

Filets de merlan, betteraves et petits oignons confits au miel

1h

Maquereau mariné à la tomate, granola au cumin

3h 30min

Hareng mariné et radis roses

1h 15min

Tajine de pintade au fenouil

1h 15min

Maquereaux marinés à l'orientale, compotée de poivrons

2h 50min

Saint-Jacques en papillotes de chou au yaourt

50min

Parmentier de restes de gigot d'agneau aux panais et céleri

1h 5min

Langoustines aux fèves et pata negra

55min

Farci charentais

2h

Brochettes de filets de sardine

1h 25min

Tartare de sardine sur fonds d’artichaut

45min

Flétan à la chinoise

30min