Tomates farcies à la pannacotta au parmesan, cœur coulant poivron et framboise

Tomates farcies à la pannacotta au parmesan, cœur coulant poivron et framboise

4.7 7 avaliações

Preparação 15min

Total 6h 40min

4 portions

Ingredientes

Le coulis de poivron

200 g de poivrons rouges coupés en morceaux
20 g d'huile d'olive
1 pincée de sel
1 pincée de poivre moulu
1 c. à café de vinaigre de framboise
1 pincée de piment d'Espelette

La pannacotta

8 belles tomates cocktail, évidées
25 g de lait
½ c. à café d'agar-agar (1/4 de sachet)
100 g de crème liquide entière
30 g de parmesan coupé en morceaux
1 pincée de sel
1 pincée de poivre moulu
1 pincée de piment d'Espelette

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 portion

Sódio 275.3 mg

Proteína 5.5 g

Energia 881.3 kJ / 211.3 kcal

Gordura 16.3 g

Fibra 3.5 g

Gordura saturada 7.3 g

Hidratos de carbono 11 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Au fil des mois - juillet 10 Receitas
França

Também pode gostar...

Quiche aux poireaux et reblochon

1h

Avocat farci au crabe

40min

Tomate-mozza revisitée

2h 5min

Œufs cocotte aux cèpes

35min

Tomates soufflées à la ricotta

30min

Pizza au saumon

1h 15min

Gratin aux fruits rouges

20min

Crumble tomate-chèvre

35min

Verrines de printemps aux légumes et jambon cru

1h 45min

Turbot sauce salsa

40min

Pizza aux courgettes, chèvre et jambon de pays

1h 45min

Croustade aux champignons

1h 15min