Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 4 poivrons rouges, coupés en deux et épépinés
- 500 g d'eau
- 200 g de pommes de terre, coupées en fines rondelles
- 150 g de grosse courgette, coupée en fines rondelles
- 400 g de filet de bar
- 8 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 8 pincées de poivre blanc moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 4 filets d'huile d'olive
- 4 c. à soupe rases d'huile d'olive
- 4 pincées de fleur de sel
- le jus d'un citron jaune
- Nutrição
- por 1 portion
- Energia
- 1537.5 kJ / 368.3 kcal
- Proteína
- 22.8 g
- Hidratos de carbono
- 19.5 g
- Gordura
- 22.3 g
- Gordura saturada
- 3.3 g
- Fibra
- 5.5 g
- Sódio
- 664.8 mg
Nas coleções
Receitas alternativas
Escalopes de bar et mousseline d'artichaut
1h 30 min
Magret de canard aux morilles et sa garniture aux fruits secs
1h
Aspic d'asperges
24h
Pressé de raie
14 Std.
Langoustines sauce au whisky
1h 10 min
Queue de langouste, sauce vanille
1h 35min
Médaillons de lotte à l'ail des ours
55 min
Papillote de bar aux épinards, sauce curcuma et purée de carotte
45 min
Sabayon de fruits exotiques
30 min
MAI Asperges, saint-jacques et sabayon aux herbes - Christophe Aribert
40 min
Lotte en croûte de fromage basque et purée de pommes de terre au chorizo
1h
Sauce aux câpres
30 min