Contorno di melanzane, cipolle e pomodori

Contorno di melanzane, cipolle e pomodori

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Preparação 10min

Total 35min

4 porzioni

Ingredientes

100 g di cipolla rossa a listarelle
40 g olio extravergine di oliva
300 g di melanzane viola, a cubetti (2 cm)
10 pomodori ciliegino a metà
½ cucchiaino di sale
1 pizzico di pepe nero macinato fresco

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porzione

Proteína 1.3 g

Energia 484.2 kJ / 115.8 kcal

Gordura 10.4 g

Fibra 2.7 g

Hidratos de carbono 4.2 g

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