Schlorzifladen (Dörrbirnen-Tarte)
TM6 TM5

Schlorzifladen (Dörrbirnen-Tarte)

4.4 (19 avaliações )

Ingredientes

Teig

  • 250 g Mehl, und etwas mehr zum Auswallen
  • 80 g Zucker
  • 150 g Butter, kalt, in Stücken, und etwas mehr für die Wähenform
  • 1 Ei

Birnenweggenfüllung

  • 400 g Dörrbirnen, halbiert
  • 50 g Feigen, getrocknet
  • 50 g Dörrzwetschgen
  • 1000 g Wasser, heiss
  • 40 g Zucker
  • 1 TL Zimt
  • 1 Prise Nelkenpulver
  • ½ TL Koriander, gemahlen
  • ½ TL Sternanis, gemahlen
  • 1 EL Kirsch

Guss und Fertigstellung

  • 300 g Vollrahm
  • 2 Eier
  • 2 EL Maisstärke (z. B. Maizena)
  • 1 Päckchen Vanillezucker
  • 20 g Zucker
  • ½ TL Zimt

Nutrição
por 1 Portion
Energia
2757 kJ / 661 kcal
Proteína
8 g
Hidratos de carbono
82 g
Gordura
32 g

Esta e mais de 80 000 receitas estão à sua espera! Encontre inspiração todos os dias.

Registe-se gratuitamente

Registe-se e experimente gratuitamente durante 30 dias gratuitos, e descubra o mundo do Cookidoo®. Sem compromisso.

Mais Informações

Receitas alternativas