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Umami-Gewürzpaste
Preparação 15min
Total 15min
4 Schraubgläser
Ingredientes
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Knoblauchzehen2
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Parmesan in Stücken50 g
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Walnusshälften geröstet50 g
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getrocknete Tomaten (luftgetrocknet)40 g
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getrocknete Steinpilze25 g
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Salz, grob50 g
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Oliven, schwarz, entsteint abgetropft50 g
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Kapern, eingelegt abgetropft20 g
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Tomatenmark40 g
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Kräuter der Provence1 geh. TL
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Hefeflocken2 EL
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Zwiebelpulver1 geh. TL
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Reisessig50 g
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Fischsauce100 g
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Ketjap Manis30 g
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neutrales Öl
Nutrição por 1 Schraubglas
Energia
341 kcal /
1426 kJ
Proteína
13 g
Gordura
28 g
Hidratos de carbono
7 g
Fibra
3.6 g
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