Gravlax

Gravlax

4.8 9 avaliações

Preparação 30min

Total 72h 30min

12 portions

Ingredientes

dill seeds
1 oz
whole coriander seeds
1 oz
brown sugar
2 oz
salt
2 oz
fresh salmon fillet (sushi-grade) center cut, bones removed (approx. 3 lbs.)
1
fresh dill finely chopped
10 sprigs
3 tbsp dried dill
cream cheese to serve
5 oz
red onion sliced, to serve
2 oz
capers to serve
2 oz
hard-boiled eggs sliced, to serve
6
bagels toasted, to serve
12

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Proteína 40 g

Energia 2059 kJ / 492 kcal

Gordura 14 g

Fibra 4 g

Hidratos de carbono 50 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Mother’s Special Day 10 Receitas
Estados Unidos

New York Road Trip 18 Receitas
Estados Unidos

Também pode gostar...

Mayonnaise

5min

Beer Can Burger with Beer Mushrooms

2h 10min

Orange Marinated Olives

10min

Bistro Mayonnaise

5min

Apple Lime Vinaigrette

5min

Buckwheat Blini with Smoked Salmon (Bill Yosses)

2h

Brioche Creamed Corn (Metric)

1h 10min

Fillet with Rice, Almonds and Cranberries

1h

Jamie's Mulled Wine

35min

Duck foie gras

24h

Duck confit with lentil & orange salad

15h 40min

Sous-vide Artichokes

55min