Dispositivos e acessórios
Croissant ai wurstel ed Emmental (senza glutine)
Preparação 45min
Total 2h
8 pezzi
Ingredientes
-
200 g di burro congelato a pezzi (1-2 cm)
-
200 g di farina senza glutine per pizza o pasta + q.b
-
65 g di acqua fredda
-
½ cucchiaino di sale
-
100 g di wurstel a pezzi (2 cm circa)
-
50 g Emmental a pezzi (2 cm circa)
Dificuldade
médio
Nutrição por 1 pezzo
Proteína
4.7 g
Energia
1443 kJ /
345 kcal
Gordura
26 g
Fibra
0.8 g
Hidratos de carbono
23.2 g
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Passione croissant
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