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Brioche à la fleur d'oranger
Preparação 20min
Total 5h
6 parts
Ingredientes
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15 g de lait
-
20 g de levure boulangère fraîche émiettée
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350 g de farine T55, et un peu pour fariner
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4 œufs
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150 g de beurre en morceaux, et un peu pour le moule
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2 c. à soupe d'eau de fleur d'oranger
-
40 g de sucre en poudre
-
1 c. à café de sel
-
1 jaune d'œuf légèrement battu pour la dorure
Nutrição por 1 part
Energia
485 kcal /
2022 kJ
Proteína
11 g
Gordura
25 g
Hidratos de carbono
52 g
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