![Creamy courgette soup Creamy courgette soup](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/A896D4DC-3C71-4057-B703-32CBE10A3501/Derivates/AC2CEF03-30FB-4E34-9224-2DBAC6330EBA.jpg)
Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 50 g onions, cut in halves
- 1 garlic clove (opcional)
- 700 g courgettes, cut in pieces
- 500 g water
-
1
vegetable stock cube (for 0.5 l)
ou 1 heaped tsp vegetable stock paste, homemade - ½ tsp salt, plus extra to taste
- 1 pinch ground pepper, plus extra to taste
- 10 g butter
- 40 g cream cheese
- Nutrição
- por 1 portion
- Energia
- 401 kJ / 96 kcal
- Proteína
- 5 g
- Hidratos de carbono
- 5 g
- Gordura
- 6 g
- Fibra
- 2.1 g
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