Asparagus cream soup

Asparagus cream soup

4.1 21 avaliação

Preparação 15min

Total 30min

6 portions

Ingredientes

white asparagus peeled, woody part discarded, cut in pieces (4 cm)
400 g
potatoes cut in pieces
100 g
onions cut in halves
50 g
garlic clove
1
water
700 g
vegetable stock cube (for 0.5 l)
1
1 heaped tsp vegetable stock paste, homemade
salt to taste
¼ - ½ tsp
ground black pepper to taste
1 - 2 pinches
spreadable cheese
50 g
50 g cream cheese
sour cream, 20% fat
50 - 100 g
50 - 100 g Greek yoghurt
fresh parsley leaves only, chopped
3 sprigs

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Proteína 3 g

Energia 325 kJ / 77 kcal

Gordura 5 g

Fibra 1.3 g

Hidratos de carbono 5 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

The Basic Cookbook 174 Receitas
Suíça

Também pode gostar...

Creamy courgette soup

25min

Creamy Asparagus, Potato and Leek Soup

30min

Beetroot soup with herb dumplings

1h 10min

Leek and potato soup

45min

Chickpea soup with spinach

40min

Pumpkin soup

35min

Onion soup

1h 10min

Apple tart

1h

Asparagus Stem Soup

55min

Creamy Courgette Soup

25min

Cream of Asparagus Soup

15min

Creamy mushroom soup

20min