Lentejas con arroz y cebolla frita (Mujadarrah) - Irán

Lentejas con arroz y cebolla frita (Mujadarrah) - Irán

3.1 42 avaliações

Preparação 20min

Total 3h

4 raciones

Ingredientes

300 g de lentejas castellanas secas
1400 g de agua
3 cucharaditas de sal
150 g arroz de grano largo
2 - 3 pellizcos de pimienta negra molida
620 g de cebolla en cuartos
20 g de mantequilla
1 cucharada de azúcar moreno
100 g de yogur de leche de cabra

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 ración

Proteína 23.6 g

Energia 1946 kJ / 465 kcal

Gordura 6.6 g

Fibra 13.3 g

Hidratos de carbono 78 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Oriente 101 Receitas
Espanha

Também pode gostar...

Habas de soja y arroz con tomate al curry

3h

Empanadas libanesas de espinacas (Fatayers) - Líbano

2h 15min

Arroz persa con habas y granada - Irán

1h 5min

Crumble de verduras con frutos secos

1h

Lentejas con arroz al aroma de jerez

30min

Arroz con cordero y verduras (Plov)

50min

Arancini con granada y fondue de queso de cabra

1h

Arroz con verduras y judías rojas

45min

Garbanzos al estilo del Alentejo

30min

Ensalada de trigo tierno

20min

Lentejas con arroz y manzana

2h 35min

Mejillones en curry blanco - Sri Lanka

30min