Dispositivos e acessórios
Esta receita foi concebida para uma combinação específica de dispositivo e acessório. Sem esta configuração necessária, não podemos garantir um resultado bem sucedido.
Bimby® TM7
Compatível
Bimby® TM6
Compatível
Bimby® TM5
Compatível
Bimby® TM31
Compatível
Rendang ayam nogori (chilli padi chicken rendang)
Preparação 20min
Total 1h 15min
4 portions
Ingredientes
Coconut paste (Kerisik)
-
frozen grated coconut thawed (see Tips)300 g
Chicken
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eschalots100 g
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garlic cloves5
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lemongrass white part only, bruised2 stalks
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piece fresh turmeric peeled10 cm
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piece fresh ginger peeled10 cm
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piece fresh galangal peeled5 cm
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fresh long green chillies trimmed, deseeded if preferred and cut into halves4
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vegetable oil50 g
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fresh kaffir lime leaves4
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coconut milk100 g
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tamarind paste1 tbsp
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salt1 tsp
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brown sugar20 g
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chicken lovely legs (see Tips)1200 g
Nutrição por 1 portion
Energia
906.4 kcal /
3806.7 kJ
Proteína
57.3 g
Gordura
67.7 g
Hidratos de carbono
15 g
Fibra
10.5 g
Gordura saturada
33.5 g
Sódio
786.7 mg
