Monas de Pascua

Monas de Pascua

4.2 151 avaliação

Preparação 35min

Total 2h 40min

10 unidades

Ingredientes

Esponja

80 g de leche
10 g de levadura prensada fresca
1 cucharadita de azúcar
130 g de harina de repostería

Masa

150 g de azúcar
8 - 10 tiras de piel de naranja (sin nada de parte blanca)
4 - 6 tiras de piel de limón (sin nada de parte blanca)
70 g de leche
70 g de mantequilla (a temperatura ambiente)
2 huevos
20 g de levadura prensada fresca
450 g de harina de fuerza
1 pellizco de sal

Decoración

10 huevos duros teñidos
1 huevo batido (para pintar la masa)
40 g de azúcar para espolvorear

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 unidad

Proteína 9.23 g

Energia 1631 kJ / 390 kcal

Gordura 8.56 g

Fibra 2.59 g

Hidratos de carbono 69.08 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Huevos de Pascua 8 Receitas
Espanha

Saborea la Pascua 12 Receitas
Espanha

Também pode gostar...

Buñuelos de viento de calabaza

Buñuelos de viento de calabaza

1h 10min

Coca de verduras

Coca de verduras

40min

Masa para cocas

Masa para cocas

1h

Toña alicantina (Comunidad Valenciana)

Toña alicantina (Comunidad Valenciana)

2h 30min

Almoixàvenas

Almoixàvenas

1h 30min

Mandonguilles de abadejo

Mandonguilles de abadejo

1h

Coca de verduras

Coca de verduras

30min

Horchata

Horchata

8h 10min

Ensaimadas individuales

Ensaimadas individuales

9h

Coca de mollitas

Coca de mollitas

40min

Coca de llanda

Coca de llanda

40min

Pan de cañada (pan plano con aceite)

Pan de cañada (pan plano con aceite)

50min