Dispositivos e acessórios
Esta receita foi concebida para uma combinação específica de dispositivo e acessório. Sem esta configuração necessária, não podemos garantir um resultado bem sucedido.
Bimby® TM7
Compatível
Bimby® TM6
Compatível
Bimby® TM5
Compatível
Bimby® TM31
Compatível
Paupiettes de veau et petits légumes
Preparação 25min
Total 1h
4 portions
Ingredientes
Les paupiettes
-
80 g d'échalotes coupées en deux
-
60 g de céleri branche coupé en morceaux
-
4 brins de persil frais, équeutés
-
1 c. à soupe d'huile d'olive
-
1 c. à soupe de cognac
-
180 g de chair à saucisse
-
2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
-
2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
-
4 escalopes de veau fines et larges (80-100 g chacune)
-
4 tranches de poitrine fumée très fines
La garniture de légumes
-
200 g d'oignon coupé en deux
-
20 g d'huile d'olive
-
250 g de tomates coupées en quatre
-
200 g d'eau
-
100 g de vin blanc
-
1 c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
-
2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
-
300 g de carottes coupées en tronçons
-
200 g de petits pois frais écossés (500 g non écossés env.)
Dificuldade
médio
Nutrição por 1 portion
Proteína
33 g
Energia
1843 kJ /
442 kcal
Gordura
26 g
Fibra
7 g
Hidratos de carbono
19 g
Gosta desta receita?
Inspire-se em mais de 100 000 receitas!
Registe-se gratuitamente Mais InformaçõesTambém apresentado em
Légumes nouveaux
10 Receitas
França
França
Também pode gostar...
Caille aux raisins
45min
Bœuf bourguignon
2h 30min
Paupiettes de veau en sauce, champignons et légumes
1h
Rôti de veau et haricots verts
1h
Paupiettes de veau aux olives
50min
Lapin à la provençale
1h
Paupiette de veau à l'estragon
55min
Février - Saucisses à la vapeur de Noilly Prat
1h
Paupiettes, carottes nouvelles et jus aux herbes
1h
Lapin à la moutarde
1h
Blanquette de veau vapeur
1h 10min
Filet mignon de porc à la moutarde et pommes de terre
30min