Ballotine de saumon

Ballotine de saumon

3.7 10 avaliações

Preparação 15min

Total 25min

4 portions

Ingredientes

400 g de filets de saumon frais désarêtés
80 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
2 œufs
6 brins d'aneth frais ciselés
3 gouttes de sauce au piment, type Tabasco®
3 pincées de noix de muscade fraîchement râpée à ajuster en fonction des goûts
½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
4 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
4 feuilles de laitue

4 feuilles de batavia
300 g d'eau

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 portion

Proteína 24 g

Energia 1160 kJ / 279 kcal

Gordura 20 g

Hidratos de carbono 0.8 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Autour du poisson 11 Receitas
França

Também pode gostar...

Bar farci à l'oseille

1h 10min

Feuilletés de poisson aux pousses d'épinards

1h 40min

Couscous de crevettes et sa bisque

1h

Rouleaux fromage de chèvre-crevette

40min

Noix de saint-jacques sur lit de poireau

40min

Paupiette de sole

50min

Boulettes de poisson aux champignons

40min

Filet de merlan en papillote de poireau

55min

Carpaccio de saint-jacques

45min

Velouté de potiron et crevette

35min

Filet de truite saumonée à la sauce sublime

35min

Cabillaud au beurre d'agrumes

50min