Ballotine de saumon

Ballotine de saumon

3.7 10 avaliações

Preparação 15min

Total 25min

4 portions

Ingredientes

400 g de filets de saumon frais désarêtés
80 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
2 œufs
6 brins d'aneth frais ciselés
3 gouttes de sauce au piment, type Tabasco®
3 pincées de noix de muscade fraîchement râpée à ajuster en fonction des goûts
½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
4 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
4 feuilles de laitue

4 feuilles de batavia
300 g d'eau

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 portion

Proteína 24 g

Energia 1160 kJ / 279 kcal

Gordura 20 g

Hidratos de carbono 0.8 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Autour du poisson 11 Receitas
França

Também pode gostar...

Risotto de printemps

55min

Agneau au citron

1h 10min

Ballotine comme un macaron

25min

Amuse bouche : cromesquis de carotte

1h

Filet mignon exotique

35min

Soupe au lait

20min

Muffins pistou-pistache

40min

Paupiettes d'agneau

1h 30min

Mousse de chèvre en habit de poireau

2h 50min

Brochettes de poulet aux parfums d'Asie

1h 45min

Colombo de porc

1h 15min

Pastilla d'agneau aux fruits secs

1h