Amuse bouche : cromesquis de carotte

Amuse bouche : cromesquis de carotte

3.6 15 avaliações

Preparação 35min

Total 1h

2 portions

Ingredientes

400 g d'eau
2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
200 g de carottes coupées en morceaux
1 pincée de cumin en poudre
10 g de beurre demi-sel
40 g de crème liquide 35% m.g.
2 c. à café de gingembre en poudre
5 g de jus de citron
50 g de farine de blé
1 œuf battu
50 g de chapelure
50 g d'huile d'arachide
1 pincée de fleur de sel

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 portion

Proteína 7.5 g

Energia 2044 kJ / 491 kcal

Gordura 39.5 g

Hidratos de carbono 26 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Saint-Valentin vol. I 10 Receitas
França

Também pode gostar...

Fougasse (Découverte)

1h

Torsades feuilletées au sésame, pavot et fenouil

35min

Punch de Noël

20min

Chips de crevettes

35min

Soupe au lait

20min

Muffins pistou-pistache

40min

Minitartelettes à la carotte et à la crème d'orange

2h

Huîtres en papillote d'épinards, beurre crémeux aux algues

35min

Cailles farcies

1h 15min

FEVRIER - Le cramique perdu - Nicolas Gautier

4h

Blanc-manger coco-ananas

4h 15min

Blanc-manger fraise rhubarbe

40min