Pain d'Epi

Pain d'Epi

4.9 20 avaliações

Preparação 25min

Total 2h 40min

12 portions

Ingredientes

strong white bread flour plus extra for dusting
450 g
dried instant yeast
1 tsp
10 g fresh yeast, crumbled
rye starter (see tip)
50 g
water plus extra for baking
300 g
fine sea salt
1 tsp
sunflower oil for greasing

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 portion

Sódio 160 mg

Proteína 5 g

Energia 627 kJ / 148 kcal

Gordura 1 g

Gordura saturada 0.2 g

Hidratos de carbono 28 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Savoury 58 Receitas
Reino Unido e Irlanda

Também pode gostar...

Rye Bread Rolls

Rye Bread Rolls

4h

Rustic Sourdough Bread

Rustic Sourdough Bread

28h 10min

Sourdough Baguettes

Sourdough Baguettes

15h

Five-seed bread

Five-seed bread

1h 50min

Baguettes

Baguettes

3h 45min

Sourdough Rye

Sourdough Rye

51h 10min

German Bread

German Bread

4h 15min

Fougasse

Fougasse

2h

Pain aux Cereales

Pain aux Cereales

12h 15min

Pizza Marinara

Pizza Marinara

1h 35min

Walnut Bread

Walnut Bread

2h 45min

Sourdough-style Loaf

Sourdough-style Loaf

122h 45min