Versões compatíveis
Orata ripiena con gamberi e zucchine in crosta di sale
Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 5 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
- 5 foglie di basilico fresche
- 1 pizzico di sale
- 1 spicchio di aglio (opcional)
- 1 pizzico di pepe nero macinato fresco
- 50 g di olio extravergine di oliva
- 80 g di zucchine a rondelle (3 mm circa)
- 1 orata eviscerata e pulita vedere consigli
- 80 g di code di mazzancolle sgusciate
- 1000 g di sale grosso
- 800 g di acqua
- Nutrição
- por 1 porzione
- Energia
- 801 kJ / 191.5 kcal
- Proteína
- 13 g
- Hidratos de carbono
- 1.5 g
- Gordura
- 16.8 g
- Fibra
- 0.2 g
Nas coleções
Receitas alternativas
Filetti di orata allo zenzero al cartoccio
55 min
Filetti di merluzzo in salsa al caramello
1h 10 min
Orata al sale
40min
Merluzzo e verdure in bellavista al rosmarino
40min
Pescatrice ai pomodorini
1h
Orata in crosta di patate con emulsione alle erbe
1h 20min
Branzino al cartoccio
1h 10 min
Filetti di orata al cartoccio con crema di lenticchie
40min
Filetti di cernia in camicia colorata
30min
Branzino alle erbe aromatiche con salsa all'arancia
1h 10 min
Orata e vongole con salsa alle verdure
30min
Salmone al cartoccio
35 min