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Orata ripiena con gamberi e zucchine in crosta di sale
Preparação 15min
Total 45min
4 porzioni
Ingredientes
-
5 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
-
5 foglie di basilico fresche
-
1 pizzico di sale
-
1 spicchio di aglio (opcional)
-
1 pizzico di pepe nero macinato fresco
-
50 g olio extravergine di oliva
-
80 g di zucchine a rondelle (3 mm circa)
-
1 orata eviscerata e pulita vedere consigli
-
80 g di code di mazzancolle sgusciate
-
1000 g di sale grosso
-
800 g di acqua
Dificuldade
fácil
Nutrição por 1 porzione
Proteína
13 g
Energia
801 kJ /
191.5 kcal
Gordura
16.8 g
Fibra
0.2 g
Hidratos de carbono
1.5 g
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