Wołowina na ostro z fetą cytrynową

Wołowina na ostro z fetą cytrynową

3.8 193 avaliações

Preparação 20min

Total 30min

6 porcji

Ingredientes

Cytrynowa feta

10 - 15 g skórki z cytryny ekologicznej, bez białych błonek
200 g sera feta pokrojonego na 2 cm kawałki
20 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
60 g oliwy z oliwek
1 szczypta pieprzu czarnego, mielonego

Wołowina

5 ząbków czosnku
100 g cebuli przekrojonej na pół
½ - 1 papryczkę chili, świeżą bez gniazd nasiennych, pokrojoną na kawałki
50 g oliwy z oliwek
1 łyżeczka kminu rzymskiego, mielonego
1 łyżka papryki słodkiej, mielonej
2 łyżki kurkumy, suszonej, mielonej
½ łyżeczki pieprzu cayenne, mielonego
½ łyżeczki cynamonu, mielonego
1 łyżeczka nasion kolendry mielonych
¼ łyżeczki soli
50 g przecieru pomidorowego
400 g krojonych pomidorów, z puszki
1 łyżka cukru trzcinowego, nierafinowanego
1000 g udźca wołowego, bez kości pokrojonego na 2-3 cm kawałki
280 g czerwonej fasoli Kidney, z puszki odsączonej z zalewy
kolendra, świeża tylko liście, ilość do dekoracji

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 porcję

Proteína 67.8 g

Energia 3095 kJ / 736 kcal

Gordura 43 g

Fibra 7.6 g

Hidratos de carbono 17.2 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

SZYBKIE OBIADY 10 Receitas
Polónia

Também pode gostar...

Wieprzowina w sosie pomarańczowym

1h

Koshari (egipskie danie jednogarnkowe)

35min

Zupa krem z czarnej fasoli

20min

Rozgrzewająca zupa z czerwonej soczewicy

35min

Makaron z sosem dyniowym i ciecierzycą

30min

Papryki faszerowane komosą ryżową z ziołami

30min

Zupa z batatów z pastą curry

25min

Sos pomidorowy z tuńczykiem

45min

Łosoś z sosem z mango, fasolką szparagową i marchewką

1h

Lasagne z bakłażanem i ricottą na parze

1h 25min

Placki z selera i marchewki z dipem bazyliowym

55min

Kurczak cajun i purée z batatów

25min