Roggenbrot (pane austriaco)

Roggenbrot (pane austriaco)

4.8 24 avaliação

Preparação 10min

Total 3h 30min

6 porzioni

Ingredientes

300 g di acqua
10 g di lievito di birra fresco
150 g di farina tipo 0
350 g di farina di segale
15 g di sale

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porzione

Proteína 10.4 g

Energia 1364 kJ / 326 kcal

Gordura 4.4 g

Fibra 5.4 g

Hidratos de carbono 61.2 g

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