Caldo de carne (pollo o ternera)

Caldo de carne (pollo o ternera)

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Preparação 5min

Total 40min

1500 g

Ingredientes

1300 g de agua
300 g de filete de pechuga de pollo sin piel

300 g de carne de ternera sin nervios en trozos
120 g de zanahoria en 2-3 trozos
1 nabo en 2-3 trozos (70 g)
1 rama de apio en 2-3 trozos (50 g)
1 puerro (solo la parte blanca) en 2-3 trozos (100 g)
1 cucharadita de sal
½ cucharadita de colorante amarillo (opcional)

Dificuldade

fácil

Nutrição por 100 g

Proteína 4.6 g

Energia 117 kJ / 28 kcal

Gordura 0.6 g

Fibra 0.5 g

Hidratos de carbono 1 g

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