Ensalada de pasta integral

Ensalada de pasta integral

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Preparação 5min

Total 25min

6 raciones

Ingredientes

1500 g de agua
2 cucharaditas de sal
350 g pasta seca integral
200 g de hojas verdes de ensalada (mezclum)
1 manzana Granny Smith lavada y con piel, cortada en octavos y sin semillas
1 rama de apio con hojas (50 g) cortada en 2-3 trozos
50 g de aceite de oliva virgen extra
10 g de vinagre de sidra
50 g de nueces en mitades (troceadas a mano)

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 ración

Proteína 9 g

Energia 1418 kJ / 338 kcal

Gordura 15 g

Fibra 6 g

Hidratos de carbono 42 g

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