Dispositivos e acessórios
Esta receita foi concebida para uma combinação específica de dispositivo e acessório. Sem esta configuração necessária, não podemos garantir um resultado bem sucedido.
Bimby® TM7
Compatível
Bimby® TM6
Compatível
Bimby® TM5
Compatível
Bimby® TM31
Compatível
Kalbs-Involtini mit Apfel-Kürbispüree
Preparação 1h 30min
Total 2h
4 Portionen
Ingredientes
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Kürbiskerne40 g
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Brötchen vom Vortag in Stücken120 g
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Petersilie abgezupft, und etwas mehr zum Garnieren4 Stängel
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Estragon abgezupft2 Stängel
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Parmesan in Stücken40 g
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Schalotten halbiert2
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Majoran abgezupft1 Stängel
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Butter in Stücken25 g
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Milch180 g
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Ei (Kl. M)1
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Salz und etwas mehr zum Würzen½ TL
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Pfeffer und etwas mehr zum Würzen½ TL
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Muskat4 Prisen
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Kalbsschnitzel (à 150 g), dünn, länglich3
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Bacon12 Scheiben
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Wasser750 g
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Knoblauchzehe1
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Butternuss-Kürbis geschält, in Stücken500 g
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Äpfel geschält, in Stücken150 g
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Butterschmalz1 EL
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Crème fraîche300 g
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Zitronensaft25 g
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Honig-Senf1 ½ TL
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Kürbiskernöl4 EL
Nutrição por 1 Portion
Energia
902 kcal /
3775 kJ
Proteína
44 g
Gordura
62 g
Hidratos de carbono
33 g
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ESSEN & TRINKEN 6/2018
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Alemanha
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