Ravanello Tonnato

Marinierter Spargel mit Avocadocreme

Spargel mit Ziegenkäse und Portweinzwiebeln

Lachs mit Pak Choi und Ponzusauce

Gewürz-Entenbrust mit Rote-Bete-Risotto

Ziegenkäse mit Zwiebelkonfit

Saltimbocca vom Kabeljau mit Fenchel-Kartoffelpüree

Hackbraten mit Salbei und Oliven

Rotbarsch mit Roter Mojo

Kalbs-Involtini mit Apfel-Kürbispüree

Hähnchenbrust mit Orangen-Sojasauce

Salbei-Kartoffelpüree