Spargelsalat mit Cherry-Tomaten und Artischockenvinaigrette

Spargel mit Schinken und Sauce Hollandaise

Sous-vide-Forelle mit Bohnenpüree und Gemüsechips

Spargel mit Ziegenkäse und Portweinzwiebeln

Pasta mit Spargel-Zitronensauce und Garnelen

Feldsalat mit gebratenen Kräuterseitlingen und Kürbiskerndressing

Bärlauchsuppe mit Lachs

Gebratene Jakobsmuscheln mit Passionsfrucht-Beurre-blanc und Gurkensalat

Pilz-Pesto

Ziegenkäse mit Zwiebelkonfit

Radicchio mit warmem Balsamicodressing und Ziegenkäsetalern

Gebratene Bachforelle mit Trüffel-Sahne-Püree