
Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 60 g de mantequilla sin sal
- 3 hojas santa desvenadas
- 2 chiles poblanos chicos asados, pelados y limpios, cortados en trozos
- 300 g de camarón pacotilla
- 600 g de caldo de pescado
- 150 g de vino blanco
- 150 g de crema para batir (30-40% grasa)
- sal al gusto
- pimienta negra molida al gusto
- Nutrição
- por 1 porción
- Energia
- 191.2 kcal / 802.8 kJ
- Proteína
- 4 g
- Gordura
- 14.3 g
- Hidratos de carbono
- 8.7 g
- Fibra
- 0.2 g
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