Versões compatíveis
Robalo envuelto en hoja de plátano y hoja santa
Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 500 g de aceite
- 300 g de plátano macho, en rodajas
- 8 dientes de ajo
- 150 g de cebolla
- 110 g de chiles güeros, desvenados
- 150 g de pimiento verde, desvenado
- 150 g de pimiento rojo
- 50 g de aceite de oliva
- 2 cucharaditas de sal
- 6 hojas de plátano, 30 x 30 cm c/u
- 6 hojas santa, sin el tallo del centro
- 300 g de setas, cortadas en tiras
- 6 filetes de robalo, (150 g c/u)
- 6 cucharaditas de azúcar
- 800 g de agua
- Nutrição
- por 1 porción
- Energia
- 2276 kJ / 542 kcal
- Proteína
- 32 g
- Hidratos de carbono
- 21 g
- Gordura
- 35 g
- Fibra
- 4 g
Esta e mais de 80 000 receitas estão à sua espera! Encontre inspiração todos os dias.
Registe-se gratuitamente
Mais Informações
Nas coleções
Receitas alternativas
Camarones con salsa de jitomate, azafrán y anchoas
35min
Pescado a la veracruzana
30 min
Pollo al tequila y chile pasilla
2h
Pescado con mole blanco
45min
Empapelados de salmón con jitomates deshidratados y cuscús
35min
Flor de calabaza rellenas de mousse de huitlacoche
6h
Pescado en hoja santa
30 min
Pescado a la veracruzana
30 min
Pajaritos de pollo
30 min
Atún con salsa Vierge
50min
Salmón en costra de almendras con tagliatelle de espárragos
35min
Pescado a la talla
40min