![Mole de huitlacoche Mole de huitlacoche](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/C6A38722-C26D-4B39-93FC-36F5A39AC26F/Derivates/5C13A05A-1BF3-4656-B53D-CE2A73461377.jpg)
Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 155 g de cebolla, en trozos
- 2 dientes de ajo, pelados
- 5 chiles mulatos, desvenados, sin semillas e hidratados
- 1 cdita de sal
- 1 cdita de concentrado de caldo de pollo
- ½ cdita de pimienta molida
- 450 g de huitlacoche
- 40 g de aceite
- 90 g de masa de maíz, para tortillas hidratada
- 2 ramas de epazote
- Nutrição
- por 1 porción
- Energia
- 626 kJ / 149 kcal
- Proteína
- 3 g
- Hidratos de carbono
- 18 g
- Gordura
- 9 g
- Fibra
- 3 g
Nas coleções
Receitas alternativas
Mermelada de chabacanos deshidratados
40min
Sopa de hongos con huitlacoche
25min
Mermelada de tejocote y vainilla
1h
Sopa de hongos y epazote
35min
Pancita de hongos
1h
Nopalitos con guajillo y elote
30min
Caldo de nopales con chile morita
30min
Taquitos de huitlacoche
25min
Sopa de setas
35min
Taquitos de huitlacoche en salsa poblana gratinados
37 Min
Tinga de setas
25min
Caldo de habas con nopales
9 Std.