![Grilled cabbage with blue cheese dressing and bacon Grilled cabbage with blue cheese dressing and bacon](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/8cbee328-5374-4df1-98f7-a9b1392ade66/Derivates/4c8e9f61-7a11-4136-ac7b-d05770bd398a.jpg)
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Grilled cabbage with blue cheese dressing and bacon
Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
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Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
Blue cheese dressing
- 2 spring onions/shallots, trimmed and cut into thirds
- 2 pickled cucumbers, cut into halves
- 1 garlic clove
- 60 - 80 g blue cheese, plus extra to serve
- 20 g lemon juice
- 90 g sour cream
- 150 g mayonnaise (see Tips)
Grilled cabbage and bacon
- ½ white cabbage (approx. 850 g), outer leaves removed, stalk and inner core intact, cut into 4 wedges or quarters (see Tips)
- olive oil, for brushing
- salt, to season
- ground black pepper, to season
- 100 g rindless bacon rashers
- Nutrição
- por 4 portions
- Energia
- 10824.2 kJ / 2577.2 kcal
- Proteína
- 57.8 g
- Hidratos de carbono
- 48.5 g
- Gordura
- 237.1 g
- Gordura saturada
- 67 g
- Fibra
- 25.1 g
- Sódio
- 7348.5 mg
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