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Chicken pot pie (Tourte au poulet)
Preparação 20min
Total 2h 45min
8 parts
Ingredientes
La pâte feuilletée
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de beurre préalablement congelé en petits morceaux (1-2 cm)200 g
-
de farine de blé et un peu pour le plan de travail200 g
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d'eau90 g
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de sel½ c. à café
La garniture
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d'oignon coupé en deux100 g
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d'huile d'olive15 g
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d'eau350 g
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de bouillon1 cube
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de sauce Worcestershire15 g
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de carottes coupées en rondelles200 g
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de petits pois frais150 g
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de filets de poulet coupés en morceaux250 g
-
de sel à ajuster en fonction des goûts3 pincées
-
de poivre fraîchement moulu à ajuster en fonction des goûts3 pincées
-
de beurre coupé en morceaux40 g
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de farine de blé40 g
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de lait100 g
Le montage
-
œuf battu1
Nutrição por 1 part
Energia
381.4 kcal /
1589.4 kJ
Proteína
12.6 g
Gordura
25.9 g
Hidratos de carbono
24.2 g
Fibra
2.9 g
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