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Crêpes à la ricotta et aux épinards
Preparação 35min
Total 1h 40min
4 portions
Ingredientes
La pâte à crêpe
-
de beurre40 g
-
de lait250 g
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de farine de blé120 g
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œufs3
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de sel2 pincées
La farce
-
d'eau1000 g
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d'épinards frais équeutés et coupés en morceaux300 g
-
d'ail2 gousses
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d'huile d'olive2 c. à soupe
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de mascarpone120 g
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de parmesan râpé80 g
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de chapelure2 c. à soupe
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de sel1 pincée
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de ricotta250 g
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de poivre moulu1 pincée
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de noix de muscade en poudre2 pincées
Nutrição por 1 portion
Energia
485 kcal /
2032 kJ
Proteína
18 g
Gordura
31 g
Hidratos de carbono
28 g
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