![Poulet farci aux champignons et pommes de terre laquées Poulet farci aux champignons et pommes de terre laquées](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/c9a2a178-4721-4df1-b8b5-26bf804a0933/Derivates/28f1bdbf-f2c0-43b8-af82-46144b4a164e.jpg)
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Poulet farci aux champignons et pommes de terre laquées
Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 50 g de fruits à coque variés et entiers (noix de pécan, noisettes, noix de cajou, cacahuètes par ex.), grillés
- 30 g d'huile d'olive
- 60 g d'échalotes
- 1 gousse d'ail
- 250 g de champignons frais, coupés en deux
- 5 pincées de sel
- 400 g de pommes de terre farineuses, spécial purée, coupées en deux dans la longueur
-
50
g de sirop d'érable
ou 50 g de miel - 100 g de beurre, coupé en morceaux
- ½ c. à café de paprika
- 2 pincées de cannelle en poudre
- 2 pincées de piment de Cayenne en poudre
- 100 g de céleri branche, coupé en morceaux
- 100 g de poireau, coupé en rondelles (1 cm)
- 80 g de carotte, coupée en morceaux
- 50 g de whisky
- 500 g de filets de poulet, sans peau, aplatis au rouleau (1 cm d'épaisseur)
- 100 g de jambon serrano, en tranches
- 300 g d'eau
- 200 g de brocoli, détaillé en bouquets
- Nutrição
- por 1 portion
- Energia
- 3429 kJ / 819.5 kcal
- Proteína
- 38 g
- Hidratos de carbono
- 29.8 g
- Gordura
- 55.8 g
- Gordura saturada
- 21.8 g
- Fibra
- 7.8 g
- Sódio
- 1207.8 mg
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